മാണിറ്റോബിൽ സീസൺ എന്താണ്?
മാണിറ്റോബയുടെ വളരുന്ന സീസൺ താരതമ്യേന ചെറുതാണ്, എന്നാൽ പല കർഷകരും വളരുന്ന വീടുകൾ, ഹരിതങ്ങൾ, വിളവെടുപ്പ് സമയം വിപുലീകരിക്കാനുള്ള മറ്റ് രീതികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ നവംബറിൽ പ്രാദേശിക വഴുതന, മറ്റു വികാരങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്താം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ശൈത്യകാല സ്റ്റോറേജും റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും ചില ആസൂത്രണത്തോടനുബന്ധിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്തേക്ക് നന്നായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. വലിയ പ്രവിശ്യയിലെ നിങ്ങളുടെ കൃത്യമായ സ്ഥാനം, അതോടൊപ്പം ഓരോ സീസണിൽ നിർദ്ദിഷ്ട വ്യവസ്ഥകൾക്കും അനുസരിച്ച്, തീർച്ചയായും, ലഭ്യതയും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
APPLES, ഒക്ടോബർ മുതൽ ജൂലൈ. പല തരത്തിലുള്ള നല്ല സംഭരണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ കൊയ്ത്തു കാലത്തിനേക്കാൾ ആപ്പിളാണ് കാണുന്നത്.
ASPARAGUS , മെയ്, ജൂൺ. ഇവിടെ വളരുന്ന വീടുകളും മറ്റ് രീതികളും ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ഉണക്കുകയോ വിപുലീകരിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്ന വിളവെടുപ്പുകാലത്തോടുകൂടിയ ഒരു പച്ചക്കറി.
സെപ്റ്റംബറിലാണ് ജൂലൈ. ഗ്രീൻപീയികൾക്കും സമാന പോൾ ബീൻസ്മാർക്കും ആദ്യം വിപണിയിലെത്താം, തുടർന്ന് സീസണിൽ ബീൻസ് ഷെൽ ചെയ്യുക.
ബീറ്റ്സ് , മാർച്ച് മുതൽ ജൂലായ് വരെ. ആദ്യകാല സീസണിൽ ശിശിരകാലാവശിഷ്ടങ്ങൾ മുതിർന്നുകഴിഞ്ഞ് പുഴുക്കലുകളും (പച്ചിലകൾ ചേർന്നവർ നോക്കൂ!), തുടർന്ന് മഞ്ഞുകാലത്ത് സ്റ്റോറേജ് എന്നിസ്സുകൽ ഉണ്ടാവും.
ബ്ലൂബെറി , ജൂലൈ, ഓഗസ്റ്റ്. ശുഭ്ര, കൊഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ നോക്കുക.
ബ്രോക്കോളി , ജൂൺ, ഒക്ടോബർ. ഇലകൾ ചേർന്ന മുഴുവൻ തലങ്ങളും ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, ആ ഇലകൾ കാലി പോലെ പാകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുക.
ബ്രൂസ്സ് സ്കോറുകൾ, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ നവംബർ വരെ. നിങ്ങൾ ഭാഗ്യശാലിയാണെങ്കിൽ, അവർ തണ്ടിൽ വച്ച് വിൽക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും!
CABBAGE, മാർച്ച് മുതൽ ജൂലായ് വരെ.
മഞ്ഞ് കൊണ്ട് "ചുംബിച്ച" മുട്ടുന്ന ക്യാബേജ് മധുരമായിരിക്കും, അതിനാൽ വൈകി വീഴ്ചയിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്. ഇത് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, ശീതകാലത്താണ് അത് നിങ്ങൾക്ക് കാണുന്നത്.
CARROTS, മാർച്ച് മുതൽ ജൂലായ് വരെ. കൊയ്ത്തുകാലത്ത്, അവരുടെ പച്ചിലകളാൽ വിറ്റഴിച്ച കാരറ്റ് നോക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ അവരുടെ പച്ചിലകളിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് വേർതിരിച്ചറിയാം, രണ്ടും ഈ രീതിയിൽ നീണ്ടുനിൽക്കും).
CAULIFLOWER , സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ. ബ്രോക്കോളി പോലെ, കോളിഫ്ലവർ ഇലകൾ രുചിയുള്ള ഫലമായി പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
CELERY, ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ. സാലഡിലെ ഏതെങ്കിലും അറ്റാച്ച് ചെയ്തിട്ടുള്ള ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല-അവരും രുചിയുള്ളവരാണ്.
CORN , ജൂലൈയിലേത് ജൂലൈ. വലിപ്പത്തിന് കനത്ത അളവിലുള്ള ധാന്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കിണറ് , ജൂലൈ സപ്തംബർ. ഏറ്റവും പച്ചക്കറികൾ പോലെ, വലുപ്പമുള്ള വലുപ്പമുള്ള വെള്ളരി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഈജാലകൻ, ജൂലൈ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ. മിനുസമാർന്ന, ഇറുകിയതും തിളങ്ങുന്ന തൊലിയും ഉപയോഗിച്ച് വഴുതനക്ക് വേണ്ടി നോക്കുക.
ഒക്ടോബർ മാസത്തിൽ ഗ്രേൻസ് , ജൂൺ. ഇളം ചായകൾ നേരത്തെ വിപണിയിലെത്തി. ഹരിത ഇലകൾ വീഴുകയായിരുന്നു.
LETTUCE , ജൂൺ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ. വിവിധ ഇളവുകൾ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വളരെ നന്നായി ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ സീസണിലെ വിപുലീകരണം വളരെ സാധാരണമാണ്.
ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ. ശീതീകരിക്കപ്പെട്ട ഉള്ളി-സംഭരിച്ചതിന് ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉള്ളി-ലഭ്യമാണ്.
പിയേഴ്സ് , ആഗസ്റ്റ്, ഒക്ടോബർ. മിനുസമാർന്ന തൊലികൾ നോക്കി മൂക്കുമ്പോൾ pears പഴുത്ത pears പോലെ വാസന അറിയാം!
പിഇ ഗ്രേൻസ്, ജൂൺ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ. കൃഷിക്കാരെ ധാരാളമായി നട്ടുവളർന്ന് സീസണിൽ പീ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ തണൽ വിളകൾ ലഭ്യമാണ്.
പ്യൂപ്പറുകൾ, സെപ്റ്റംബർ, ജൂലൈ. ആഡ് രൂപങ്ങൾ മികച്ചതാണ് - പോലും രസകരവും-അതു കുരുമുളക് ലേക്കുള്ള വരുമ്പോൾ, പക്ഷേ എപ്പോഴും അവരുടെ വലിപ്പം ഭാരം തോന്നുന്നു മിനുസമാർന്ന, തിളങ്ങുന്ന തൊലി, കുരുമുളക് വേണ്ടി ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒക്ടോബർ, ജൂൺ. മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ വളരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ശീതകാലം മുഖേന അവ കണ്ടെത്തും.
പൂമ്പിന്സ് , ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെയാണ്. മധുരമെന്ന് അറിയുക, മത്തങ്ങകൾ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയായി വിൽക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള മത്തങ്ങകൾ (ഓരോ പൗണ്ട് വിലയിലും) വ്യത്യസ്തമാണ്.
RADISHES, ജൂൺ മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ. സീസൺ ധരിക്കുന്നതുപോലെ അവർ സ്പെയ്സിയർ കരസ്ഥമാക്കും.
ജൂലൈ, സെപ്തംബർ വരെ. പൊട്ടാത്ത സരസഫലങ്ങൾ കളിയുടെ പേരിലാണ്. ഏത് സോജോയിയോ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള മണം ഇല്ലാതെ കണ്ടെയ്നറുകൾ.
RHUBARB , ജൂൺ ആഗസ്റ്റ് വരെ. ഉറപ്പുള്ള പാഴുകളാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്-ഒരു വശത്ത് പിടിച്ചുനിൽക്കുമ്പോൾ അവർ കർശനമായി നിൽക്കണം.
റുഥബാഗസ്, ആഗസ്റ്റ്, മാർച്ച്. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ പോലെ, അവ ശീതകാലം മുതലെടുത്ത് അവ ലഭിക്കുന്നത് കുറച്ചുസമയം സൂക്ഷിച്ചുവെയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നു.
സ്ട്രോബെറി , ജൂൺ, സെപ്തംബർ. മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ പോലെ, നിങ്ങൾ അവ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഈ പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയാതിരിക്കുക!
ടെമറ്റീസ് , സെപ്റ്റംബർ, ജൂലൈ. അവർ പാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, തക്കാളി വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനും രൂക്ഷമായ വിപണികളിലേയ്ക്കും വരുന്നു, ഭാവിയിൽ തയ്യാറാകാവുന്ന ഭീമൻ പൈയിൽ.
TURNIPS, ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ മാർച്ച് വരെ. വർഷത്തിൽ ഇപ്പോഴുമുണ്ടെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് മുലക്കണ്ണുകൾ കാണാം, സാധാരണയായി അവരുടെ പച്ചിലകൾ അടങ്ങിയവയാണ്.
വലം അരി , വർഷം മുഴുവനും. വീഴ്ചയിൽ വിളവെടുപ്പ് സംഭവിക്കുന്നു, അതിനാൽ പുതിയതായി ഉണക്കിയ കാട്ടുമരത്തിന് വേണ്ടി നോക്കുക.
വേനൽക്കാല സ്കോർ , ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഫെബ്രുവരി വരെ. ചില ഇനങ്ങൾ മനോഹരമായി സൂക്ഷിക്കുകയും ശീതകാലത്തു ലഭ്യമാകുകയും ചെയ്യും.
സുകിച്ചി, സെപ്റ്റംബർ മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ. ഈ പഴകിയ ഭക്ഷണരീതികൾ സലാളുകളിലെ വലിയ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളാണ് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാത്തരം തരത്തിലും പാകം ചെയ്തതാണ്.