01 of 15
ഹാംബർഗർ ഉത്ഭവവും പാചകക്കുറിപ്പും
ഡയാന റാട്രേ വറുത്ത, പൊരിച്ചെടുത്ത്, വറുക്കുക, ചുട്ടുപഴുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റസ്റ്റോറന്റിൽ പിടിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഹമ്പർഗറുകൾ അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
ബർഗർ ഓറിഗിനുകൾ
ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹാംബർഗർ 100-ലധികം വർഷങ്ങളായി. 1884 ൽ "ബോസ്റ്റൺ ഈവനിംഗ് ജേർണലിൽ" പ്രസിദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ഒരു ഹാംബർഗ് സ്റ്റീക്കിന്റെ ആദ്യത്തെ പരാമർശങ്ങളിൽ ഒരാളായ ജോൺ മറിയാനിയുടെ ദ് എൻസൈക്ലോപീഡിയ ഓഫ് അമേരിക്കൻ ഫുഡ് & ഡ്രിങ്ക് പറയുന്നു. 1834 ൽ ന്യൂ യോർക്ക് ഡെൽമോണിയുടെ റസ്റ്റോറന്റ് മെനുവിൽ "ഹാംബർഗർ" എന്ന പദം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. മിസ്റ്റർ. റോർസറിന്റെ ന്യൂ കുക്ക് ബുക്ക് (1902) ൽ, ഹാംബർഗ് സ്റ്റിയക്ക് മാംസം അരക്കൽ വഴി രണ്ടുതവണ വെച്ചു. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ.
1912 ആയപ്പോഴേക്കും, പുഴുക്കലുകളിൽ ആഹാരം പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടു. "അമേരിക്കൻ നിഘണ്ടുവിന്റെ അമേരിക്കൻ നിഘണ്ടു" പ്രകാരം, "ബർഗർ" എന്ന സഫിക്സ് "ഒരു ചൂടുള്ള സാൻവിച്ചിൽ ഒരു പലപ്പൊഴാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പല മാവും ... . "
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്
വൈറ്റ് കാസിൽ 1921 ൽ കാൻസാസി വിചിറ്റായിൽ അവരുടെ ആദ്യത്തെ "ഹാംബർഗർ സ്റ്റാൻഡേർഡ്" തുറന്നു. അമേരിക്കക്കാർ കാറിലൂടെ സഞ്ചരിക്കാൻ തുടങ്ങിയതോടെ ഹാംബർഗറിൻറെ ജനപ്രീതി വളർന്നു. 1950 കളിൽ മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ ചങ്ങല തുടങ്ങി, കൂടുതൽ മത്സരാർത്ഥികൾ സൃഷ്ടിച്ചു."ദ അമേരിക്കൻ എൻസൈക്ലോപീഡിയ ഓഫ് അമേരിക്കൻ ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രിങ്ക്" അനുസരിച്ച്, ഓരോ വ്യക്തിക്കും ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് ഹാംബർഗറുകൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു! ഇത് വർഷം 38 ബില്ല്യൻ ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ 59 ശതമാനം സാൻഡ്വിച്ചസുകളും ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നു.
ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഭവനങ്ങളിൽ സ്വാദുള്ള ബർണുകളിൽ വറുത്ത ബർഗറുകൾ (സ്ലൈഡർ വലുപ്പം).
02/15
നിർദ്ദേശങ്ങൾ ടോപ്പുചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന പാല് ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ഈ ലളിതമായ വറുത്ത ബ്രഹർമാർ ചില വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിനൊപ്പം ഒരു തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്നതാണ്. കുരുമുളക് ജാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കഡ്ഡി ചീസ് എന്നിവയും ടോപ്പിങ്ങുകളുടെ നിങ്ങളുടെ നിരയും ഉപയോഗിച്ച് അവയ്ക്ക് മുകളിൽ ടോപ്പ് ചെയ്യുക.
Remoulade സോസ് ആൻഡ് chipotle മയോന്നൈസ് burgers ന് രുചികരമായ, അവർ വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ കടുക് വേഗം ഒരു നല്ല മാറ്റം മുൻപരിചയം.
03/15
ബുറിറ്റോ ബർഗെേർസ്
ഡയാന റാട്രേ ടാക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രരിഡോ സസ്യാഹാരം ബർഗർ മിശ്രിതം സുലഭമാണ്, എന്നാൽ ടോപ്പിങ്സ് ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ശ്വാസോച്ഛ് രസമുള്ള ബർഗറാക്കും. ബീറ്റ്റേഴ്സ്, സൽസ, കുരുമുളക് ജാക്കി ചീസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്തൻ ടോപ്പിങ്സ് എന്നിവ അസാധാരണമായ ഈ ബർഗറാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
04 ൽ 15
ജ്യൂസി ബേക്കുചെയ്ത ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ഈ ഇൻഡോർ ബർഗറുകൾ ചൂടുപിടിച്ചശേഷം ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുത്തുകയാണ്. ഒരു ചെറിയ സ്റ്റീക്ക് സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, കായെൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ഈ ബർഗറുകളെ ജാസ്സ് ചെയ്യുന്നു.
05/15
ബീഫ്, ബേക്കൺ ബർഗെേർസ്
ഡയാന റാട്രേ ഒരു മുട്ടയും അപ്പം നുറുങ്ങുകളും ഈ വലിയ-രുചികരമായ ബർഗറുകളിൽ നിലത്തു ഇറച്ചി, പെട്ടെന്ന് തുകയല്ല കൊണ്ടുവന്നു. അഴുകിയ സവാള, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവയും ചേർത്ത് ബർഗറുകളും ലളിതമായ ചേഷ്ടകളാണ്.
15 of 06
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ Juicy Baked Turkey Burgers
ഡയാന റാട്രേ ടർക്കി തുടയിലും ടർക്കി സ്പ്സ്റ്റിലുമൊക്കെ ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് ബർഗറുകൾ നിർമ്മിക്കാറുണ്ട്.
07 ൽ 15
വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ഈ ലളിതമായ വെളുത്തുള്ളി ബർഗറുകളുള്ള പാചകരീതിയിൽ നാല് രുചിയുള്ള സോസുകൾ: സീക്രട്ട് സോസ്, ശ്രീറച്ച മയോ, ചിപോറ്റെയിൽ മായോ എന്നിവ.
08/15 ന്റെ
ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ഗ്രൗണ്ട് ചിക്കൻ തുടച്ചാൽ ഈ ഹോർജ്ജം ഈർപ്പമുള്ളതും ചീഞ്ഞടുവുമാണ്. ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ വെളുത്തുള്ളി, ചില നാരങ്ങ നീര്, വഴറ്റിയെടുക്കുക, കാജുൻ എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
09/15
പൊബ്നോാനോ ബർഗേഴ്സ്
ഡയാന റാട്രേ Poblano ചിലി കുരുമുളക് ഒരു കഷണം ചൂട് എപ്പോഴാണ് ചൂട്, അവർ ഹോർമോൺ വലിയ ഒരു ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഈ ബർഗറുകൾ പുഴുങ്ങുന്നു, പക്ഷേ അവർ പാൻ വറുക്കാനോ പൊരിച്ചെടുക്കാനോ കഴിയും. കൂടുതൽ ചൂട്, ബ്രഗേർഡുകളിൽ കുരുമുളക് ജാക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.
10 ൽ 15
സ്യൂസി ബാർബിക്യൂ ബർഗെേർസ്
ഡയാന റാട്രേ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ stovetop ബാർബിക്യൂ ബർഗറുകളിൽ ഗ്രൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി സോസേജ്, ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് ടീമും. ഈ അലസമായ Joes സമാനമാണ്, എന്നാൽ ബാർബിക്യൂ ഫ്ലേവർ കൂടെ.
പതിനഞ്ച് പതിനഞ്ച്
കൂൺ സ്റ്റഫ്ഡ് ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ഈ സോറി ബർഗറുകളുടെ കേന്ദ്രഭാഗത്ത് വറുത്ത പുഴുങ്ങിയ കൂൺ കൂട്ടിക്കലർത്തി. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസ്, ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവയോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ബർഗറുകളേക്കാൾ മികച്ചത്.
12 ൽ 15
മെക്സിക്കൻ ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ടെക്സ്-മെക്സ് പതിപ്പുകൾ കുരുമുളക് ജാക്ക് ചീസ് കൂടെ ഈ ഹോർസിലേക്ക് ഫ്ലേവർ ചേർക്കാൻ. ബ്രോൽ, ഗ്രിൽ, അല്ലെങ്കിൽ പാൻഗ്രെർ ഈ ബർഗറുകൾ.
15 of 13
റൂബൻ ബർഗറുകൾ സൗൂർ ക്രാറ്റ്, ആയിരം ദ്വീപുകൾ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം
ചിത്രത്തിന്റെ ഛായാചിത്രം / ലിസ്നോവ്സായ ഫാഷൻ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് സ്വിസ്സ് ചീസ്, മിഴിഞ്ഞു, അച്ചാറുകൾ, ആയിരം ദ്വീപുകൾ ഡ്രസിംഗ് തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് രൂബൻ സാൻഡ് വിച്ച് ടോപ്പിംഗുകൾ കൊണ്ട് ഈ റൗണ്ട് ബീഫ് പാറ്റികൾ മുന്നിലാണ്. റൈ ബ്രെഡിൽ തുറന്ന മുഖം കാണിക്കുന്ന ആരാധകരെ സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി-ഗ്രീനിൽ അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബണുകളിൽ അവരെ സേവിക്കുക.
14/15
വറുത്ത സാൽമൺ ബർഗറുകൾ
ഡയാന റാട്രേ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ബർഗറുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പുതിയ സോക്കി സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി, എള്ള് എന്നിവ എണ്ണ ഏഷ്യന് ഫ്ലേവറിന് നല്കുന്നു.
ഒരു മസാല ചില്ലി മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ചില്ലിയ മയോന്നൈസ് (താഴെയുള്ള ദിശകൾ കാണുക) ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ ബർഗറുകളെ ആരാധിക്കുക. ഗ്രിൽ, ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഗ്രിൽ, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌതേപ്പിൽ ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
15 ൽ 15
ഈസി മീറ്റ്ലോഫ് സ്ലൈഡര്
ഡയാന റാട്രേ ഈ ചെറിയ meat loaf burgers muffin ടിൻസിൽ ചുട്ടു പിടിപ്പിച്ചു. സ്ളേഡറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമാണ് ബർഗറുകൾ. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ അവരെ ബേക്കന്റേയും ചീസ് കൊണ്ട് ടോപ്പ്.