ഐറിഷ് ഫുഡ് മീറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാണ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആട്ടയും മറ്റും മാത്രമല്ല ഐറിഷ് ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും തെറ്റായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എത്ര തെറ്റാണ്. ഐർലാന്റിലെ ഭക്ഷണവും പാചലും ചരിത്രത്തിലും പൈതൃകത്തിലും ഐറിഷ് ഭക്ഷണത്തിലും കടൽ, ഭൂമി, മരങ്ങൾ, മേച്ചിൽ പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഐറിഷ് ഹോസ്പിറ്റലിറ്റിയും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പേരുകേട്ട തങ്ങളുടെ പ്രണയവും അവരുടെ വീടിന്റെ ഹൃദയവും വീട്ടിലും കുടുംബത്തിലും അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.
11 ൽ 01
ഐറിഷ് ഓയ്സ്റ്റേഴ്സ്
ഗറ്റി ചിത്രങ്ങൾ / എല്ലെൻ ലെറോയ് ഫോട്ടോഗ്രാഫി അപ്പിളിനെ ഇപ്പോൾ അയർലണ്ടിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അവർ സമുദ്രത്തിൽ നിന്ന് രുചികരമായ പുതുമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ ഇവിടെ ഈ സൂപ്പർ-പെട്ടെന്നുള്ള, ചൂട് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ചൂടുള്ള ഓയ്സ്റ്റേഴ്സ്. ഒരു വേനൽക്കാല അത്താഴത്തിനായി ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ വിഭവം എന്ന നിലയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാൻപാപ്പായി സേവിക്കുക.
11 ൽ 11
സ്മോക്ക് സാൽമൺ ആൻഡ് ഡിൽ സോസ് പാചകരീതിസുഗന്ധ സല്മണിനൊപ്പം പുതിയ ചതകുപ്പ കൂടെ ക്രിസ്റ്റിപ്പു റൊട്ടി ഒന്നാമത്. ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം / സന്ന ലിൻഡെർഗ്ഗ് സാൽമണിന് അയർലണ്ട് പ്രശസ്തമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സാൽമൺ സ്മോക്ക്. ഐറിഷ് സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, ക്രീം ഡിൽ സോസ് എന്നിവയെക്കാൾ എളുപ്പം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായ സ്റ്റാർട്ടർ ആകാം. സ്മോക്ക് സാൽമോൺ, ഡിൽ സോസ് എന്നിവ ഒരു ലൈറ്റർ വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാർട്ടർ, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാന കോഴ്സിനായി ഉപയോഗിക്കാം.
11 ൽ 11
ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ് പാചകരീതിഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ്. ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ / റേച്ചൽ Slepekis ഐറിഷ് മാവ് വളരെ മൃദുലമാണ്, കൂടാതെ യീസ്റ്റ്-പുഷ്പം ബ്രേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്തതിന് പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ് പാചകത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റൊട്ടി വികസനം സാധ്യമാണ്. ഒരു തുറന്ന തക്കാളി തീയിൽ സോഡാ ബ്രെഡ് പരമ്പരാഗതമായി ചൂട് കാസ്റ്റ്-ഇരിമ്പു പൊതിഞ്ഞ് ചുട്ടെടുക്കും. തഴച്ചു വളരുന്ന സോഡാ ബ്രെഡ് ക്വാർട്ടേഴ്സിന്റെ അടയാളത്താലുള്ള ഒരു റൗണ്ട് പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കും. ഓരോ പാദവും ഒടിഞ്ഞ്, ചൂടും ചൂടും ഉള്ളതായി വിളിക്കുന്നു. ഇന്ന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥിരപ്രയത്നത്തോടെ അപ്പം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു; എങ്കിലും ഒരു പ്രകാശം ഇപ്പോഴും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു.
11 മുതൽ 11 വരെ
ഐറിഷ് കൊൽക്കണ്ണൻ പാചകരീതിവെജിറ്റേറിയൻ കൊളുക്കൻ ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം / മോഡ്സ്മെന്റ്സ് 58 കൊൽക്കത്തൺ പ്രിയപ്പെട്ട ഐറിഷ് പാചകവും ഒരു സെന്റ് പാട്രിക് ഡേ പ്രിയപ്പെട്ടവനുമാണ്. ഈ കോൽകണൺ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ, എളുപ്പമുള്ളതും ലളിതവുമാണ്. കൊളോണാനൺ പരമ്പരാഗതമായി ഹാലോവീനിനെ സംബന്ധിച്ചുള്ള വിവാഹങ്ങൾ പ്രവചിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. കൊൽക്കത്തയിൽ ചാരിമുകൾ ഒളിപ്പിച്ചുവരുന്നു. അവിവാഹിതരായ ഏതെങ്കിലുമൊരു പെൺകുട്ടി കലോസണന്റെ സ്പൂൺഫുള്ളും സോണിന്റെ മുൻ വാതിൽ ഹാൻഡിലുമായിരുന്നു. വീടിനകത്തേക്ക് കയറിയ ആദ്യ മനുഷ്യൻ ഉദ്ദേശിച്ചായിരുന്നു.
11 ന്റെ 05
ഐറിഷ് ചാംപ് പാചകക്കുറിപ്പ്ഐറിഷ് ചാം (പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവം). ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം / വില്യം ലിംഗ്വുഡ് ഐറിഷ് സ്നേഹം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി പാചക ഉണ്ട്. കോൾകന്നനെപ്പോലെ ചാം ചട്ടിയിടുന്നതാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുതുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലോ, പാഴാക്കുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതാണ്. ഈ ഐറിഷ് ചാം റിസീവ് ഇത് ആദ്യം മുതൽ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന് കാണിക്കുന്നു.
11 of 06
പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് കുടിൽ പാചകരീതിപരമ്പരാഗത ഐറിഷ് ബീഫ് സ്റ്റ്യൂപ്പ്. ഗെറ്റി ഇമേജസ് / ബ്രൂസ് യുനാൻയു ബി ഐർലാന്റിലെ ദേശീയ വിഭവമാണ് ഐറിഷ് പായസം. ഒരു പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് സ്റ്റെപ്പ് പാചകം എപ്പോഴും ആടിനൊപ്പമാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് , എന്നാൽ ഇന്ന് മിക്കപ്പോഴും ആട്ടിൻകുട്ടിയെ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടോ എന്നായിരുന്നു വിവാദം. ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ , കാരറ്റ് ചേർത്ത് അധിക സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നു. തീരുമാനം നിന്റേതാണ്.
11 ൽ 11
ബീഫ് ഗിന്നസ് പിയും പാചകവുംബീഫ്, ഗിന്നസ് പൈ, വശങ്ങളും. ഗെറ്റി ഇമേജസ് / സൈമൺ മക്ഗിൽ ബീഫ്, ഗിനസ് പൈ എന്നിവ അയർലണ്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഗോമാംസം, ഗിന്നസ് എന്നിവയാണ് . പൂരിപ്പിക്കൽ നീളവും പതുക്കെയുമായ പാചകം മാത്രമല്ല, തികച്ചും ടെൻഡർ ബീഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഗിന്നസ്സിന്റെ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും ഒരു കട്ടിയുള്ളതും തിളപ്പിക്കുന്ന സോസും ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
11 ൽ 11
ഐറിഷ് ബാം ബ്രാക്കറ്റ് പാചകംബ്രാം ബ്രാക്ക്, ക്ലോസപ്പ്. ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ / ഡോർളിംഗ് കിണ്ടർസ്ലി അയർലണ്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബ്രാക്ക്. ബ്രെക്കോയിൽ നിന്ന് ഈ പദം വരുന്നത് പുള്ളികളിലെ ഫലം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പാരാക്ക് ഹാലോവീൻ പരമ്പരാഗതമായി കഴിക്കുന്നത് എന്നാൽ ഒരു വർഷം മാത്രം സംരക്ഷിക്കാൻ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ചായ സമയത്ത് കഴിക്കുമ്പോഴോ, സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേയുടെ ഭാഗമായി ആഘോഷിക്കുക.
11 ലെ 11
ഐറിഷ് സ്കോൻസ് പാചകംഗെറ്റി ഇമേജുകൾ / ഗ്രിഗോറിയ ഗ്രെഗോറിയോ ക്രോവ് ഫൈൻ ആർട്ട് ആൻഡ് സർഗ്ഗോൺ ഫോട്ടോഗ്രാഫി. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായുള്ള തേയില , മധുരമുള്ള, ഐശ്വര്യമുള്ള വീട്ടുപണികൾ ഐറിഷ് സ്കോണുകൾ ഈ ഐറിഷ് സ്കോറുകൾ പാചകത്തിലും, തണുത്ത ചൂടിലോ തണുപ്പിലോ പോലെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡയുടെ ബൈകാർബണേറ്റ്, ടാർറ്ററിന്റെ ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ സ്വയം ഉയർന്നുവന്ന് (ഉയർത്തൽ) മാവ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും പക്ഷേ പ്ലെയിൻ മാവുകൊണ്ടു ഉയർത്തിയ ഒരു ഏജന്റ് ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെട്ട ഉയരം നേടും.
11 ൽ 11
ഐറിഷ് ബ്രഡ് ആൻഡ് ബട്ടർ പുഡ്ഡിംഗ്റൊട്ടി, വെണ്ണ പുഡ്ഡിംഗ്. ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം / വില്യം ഷാവ് ബ്രെഡ് ആൻഡ് ബട്ടർ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകത്തിന് വളരെ എളുപ്പമുള്ള പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്. ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ്, ബ്രയോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ croissants ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റം വരുത്താൻ സാധിക്കും. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രെഡ് അതേ രീതിയാണ്. ഒരു ഐറിഷ് മധുരപലഹാരം ഐറിഷ് മധുരമുള്ള ഈ മധുരവും ബ്രഡ് പുഷ്പിംഗും സെയിന്റ് പാട്രിക് ദിനത്തിനു മാത്രമല്ല, എല്ലാ വർഷവും ഏതു ദിവസമാണ്.
11 ൽ 11
ഐറിഷ് ലിക്യുർ കപ്പ് കേക്കുകൾഗെറ്റി ഇമേജസ് / www.maggiemarsek.com എപ്പോഴും കട്ടിയുള്ളതും, ചില ബെയ്ലി ഐറിഷ് ക്രീം മദ്യം ചേർക്കുന്നതും, ഒരു കപ്പ്കേക്ക് യഥാർഥത്തിൽ വളർത്തുന്നതുമായി മാറുന്നു. ബെയ്ലിയുടെ ഐറിഷ് ക്രീം ഒരു സമ്പന്നമായ, ക്രീം മദ്യം ആണ്, ഇത് ഒരു വലിയ പാനീയം മാത്രമല്ല, കേക്ക്, ബേക്കിംഗിൽ സുഗന്ധമാണ്.