പാചകക്കുറിപ്പുകളും ബ്രെഡ് മെഷീൻ ബേക്കിംഗും
മിക്ക ബ്രഡ് മെഷീനുകളും ഒരു ഗ്രേഡ് സ്കൂൾ കുട്ടിക്ക് വേണ്ടത്ര എളുപ്പമുള്ളതാകാം, പക്ഷേ കൂടുതൽ യന്ത്രം, ചേരുവകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അറിയാം, നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് നല്ലതാണ്, കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ജോലി ആസ്വദിക്കാം.
നിങ്ങൾ മാനുവൽ വായിച്ചുവോ? ഒരു വീഡിയോയ്ക്കൊപ്പം ഇത് വന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് കണ്ടോ? നിർദ്ദേശങ്ങൾ അല്പം സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചില സവിശേഷതകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യമുണ്ടാകാം. സുരക്ഷാ മുൻകരുതലുകൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ചൂടുള്ള പാൻ പാൻ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ അടുപ്പമുള്ള മിറ്റിങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, പക്ഷേ ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം മെഷീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കണം.
നിങ്ങളുടെ ആദ്യ അപ്പങ്ങൾ അത്രമാത്രം പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ഉടൻതന്നെ അപ്പൽ മെഷീൻ ഉപേക്ഷിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ കുറ്റപ്പെടുത്തുക. പരാജയപ്പെട്ട അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പല കാരണങ്ങളുണ്ട്.
ഇവിടെ ബ്രെഡ് മെഷീൻ ബേക്കിംഗ്, പല റൊട്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പിസ്സ കുഴികൾ, അത്താഴ റോൾ പാചകങ്ങൾ എന്നിവക്കുള്ള ചില സൂചനകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
ബ്രെഡ് മെഷീൻ നുറുങ്ങുകളും ചേരുവകളും
എല്ലായിടത്തും ചക്രത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും കുഴെച്ചതുടങ്ങിയതായി ഉറപ്പാക്കുക; ആവശ്യമെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അല്പം മാവു ചേർക്കുക. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ അല്പം കുറച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് തുടങ്ങുന്നത് എളുപ്പമാവും, അതിനുശേഷം ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ക്രമീകരിക്കുകയാണ്.
യീസ്റ്റ് ശീതീകരിച്ച സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ബൾക്ക് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, യീസ്റ്റ് വർഷം വരെ ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കും. 2 കപ്പ് സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് = 1 1/2 കപ്പ് ദ്രുത-ഉദയം, തൽക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം മെഷീൻ യീസ്റ്റ്.
ഏകദേശം പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് പോലുള്ള ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ഏകദേശം പകുതി ലിക്വിഡ് ആയി കണക്കാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ 1/2 കപ്പ് വിഭവം വാഴപ്പഴം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1/4 കപ്പ് ദ്രാവക കുറയ്ക്കുക.
Applesauce മിക്ക പാചകയിലും വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് പകരം വയ്ക്കുക, അതേ അളവിൽ ദ്രാവകത്തെ കുറയ്ക്കുക.
കുഴെഞ്ഞ ബ്ലേഡുകൾ പലപ്പോഴും അപ്പത്തിൽ താമസിക്കുന്നു; ബ്രെഡ് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ എപ്പോഴും ബ്ലേഡ് പരിശോധിക്കുക.
വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ പ്രഭാത ധാന്യം അപ്പമായിത്തീരുകയില്ല. മുഴുവൻ ധാന്യം മാവ് ഒരു തിളക്കം നൽകാൻ പ്രധാനപ്പെട്ട ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ (ഏറ്റവും പലചരക്ക് കടകളിൽ മാവ് വിഭാഗത്തിൽ കണ്ടു) ചേർക്കുക.
ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അൽപം മാവ് കൊണ്ട് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ടോസ് ചെയ്യുക. അവർ കൂടുതൽ നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിക്കലർത്തും.
മെഷീനിൽ നിന്നും ഉയരുന്ന കുഴെഞ്ചിക്ക് ഒരു ചൂടുള്ള അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ, ഏകദേശം 1 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സജ്ജീകരണത്തിൽ അടുപ്പിൽ ഓണാക്കുക, തുടർന്ന് അത് ഓഫ് ചെയ്യുക.
കുറിച്ചെടുക്കുക! നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് നല്ലതാണ് പുറത്തു വരുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് അതേ രീതിയിലാക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടാകും, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകവുമായി പങ്കുവയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ താൽപ്പര്യപ്പെട്ടേക്കാം.
ഓരോ പാനപാത്ര മാവും ചേരുവകളുടെ ചേരുവകൾ:
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/2 സ്പൂൺ കൊഴുപ്പ്
- ഏകദേശം 3/8 കപ്പ് ദ്രാവകം (1 വലിയ മുട്ട = കുറഞ്ഞ 1/4 കപ്പ്)
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ബ്രഡ് മെഷീൻ കണ്ട് വൈറ്റ് ബ്രെഡ്
- ബ്രെഡ് മെഷിനൊപ്പം കൈകൊണ്ടോ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്
- ബിയസ് ഡാർക്ക് പംപർനിക്കൽ ബ്രെഡ്
- ബ്രെഡ് മെഷീൻ ക്രസ്റ്റി ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്
- ബ്രെഡ് മെഷിനായുള്ള കറുവാപ്പട്ട ബൺസ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ കറുവോള റോളുകൾ
- ബ്രഡ് മെഷീൻ ഹോട്ട് ക്രോസ് ബൺസ്
- റൊട്ടി മെഷീൻ പാലും ഹോണി ബ്രെഡ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രെഡ്
- മധുരക്കിഴങ്ങ് റോൾസ്, ബ്രഡ് മെഷീൻ
- ബ്രഡ് മെഷീൻ മത്തങ്ങ ബ്രെഡ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ കാജുൻ ബ്രെഡ്
- ബിയർ ചീസ് ബ്രെഡ്
- ബ്രെഡ് മെഷീൻ ഹണി ബട്ടർമാക്ക് ബ്രെഡ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ ഹെർബ്, പാർമസെൻ ബ്രെഡ്
- ബ്രഡ് മെഷിനായുള്ള ഗ്ലേസ്ഡ് ഈസ്റ്റ് ഡൗൺസ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ ഓറഗണോ ആൻഡ് റൊമാനോ ചീസ് ബ്രെഡ്
- ബ്രെഡ് മെഷീൻ ജലാപനോ ചീസ് ബ്രെഡ്
- ബ്രെഡ് മെഷീൻ കലാമറ്റ ഒലിവ് ബ്രെഡ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ ഹണി-മോളasses അരകപ്പ് ബ്രെഡ്
- ബേഡ് മെഷീൻ വ്യതിയാനങ്ങളുള്ള പിസ്സ കുഴപ്പ
- വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ബീജർ പിസ്സ കുഴൽ
- ബേസിൽ പാചക കപ്പൽ
- ബ്രെഡ് മെഷീൻ ഹാംബർഗർ Buns അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ഡോഗ് Buns
- എളുപ്പമുള്ള ബാഗർ ബൺസ്
- ബ്രഡ് മെഷീൻ മത്തങ്ങ ദ്രുത ബ്രെഡ്
- ബനാന പെക്കന്റെ ബ്രെഡ്