നോമ്പുകാലത്തിന്റെ കർശന നിരാഹാരത്തിനുശേഷം, കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഈസ്റ്റർ പട്ടികയിൽ "നിഷിദ്ധമായ" ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പൊട്ടിത്തെറി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ചിലപ്പോൾ ചീസ് നിറഞ്ഞ ഈ ചെറുതായി മധുരമുള്ള പുളിച്ച മാംസഭക്ഷണത്തെക്കാൾ ഉത്തമമായ ഉദാഹരണമൊന്നുമില്ല.
മണ്ടത്തരങ്ങളുടെ എണ്ണം, പ്രത്യുൽപാദനത്തിൻറെ ഒരു പ്രതീകം, പുനർജന്മം, വസന്തം, പുനരുത്ഥാനപ്രവർത്തികൾ എന്നിവയിൽ അവയിൽ പ്രധാനമാണ്. " പാസ്കി " എന്ന പസ്കി എന്ന പദം പലപ്പോഴും അവരുടെ പേരുകളാണ്.
ഒരു ഈസ്റ്റർ അപ്പം പുറമേ, ചില രാജ്യങ്ങളിൽ ഒരു പഴയ പഴം ചീസ് ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കേണം .
11 ൽ 01
കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ എഗ് ട്വിസ്റ്റ് പാചകരീതി2.0 ലൂടെ റെബേക്ക സീഗൽ / ഫ്ലിക്കർ / സിസി ഈ സമ്പന്നമായ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറുതായി മധുരമുള്ള ഈസ്റ്റ് ബ്രഡ് എല്ലാ സംസ്കാരങ്ങളിലും നിലനിൽക്കുന്നു. ബൊഹീമിയന്മാരെയും ചെക്ക്കാരെയും ഇത് വാനാക്കോ അഥവാ മാസെൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവർ അത് കുടിയേറ്റക്കാരായിട്ടാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് . ചോളരെന്ന് വിളിച്ച സ്തോൾ , അത് ജൂലായുടെ നാട്ടു രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അതിനെ ചലാഹ് എന്നറിയുകയും അതിനെ തുടർന്ന് നടപ്പാക്കുകയും ചെയ്തു. ലെഫ്റ്റോവറുകൾ വലിയ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റും ബ്രഡ് പുഡിംഗും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
11 ൽ 11
ബൾഗേറിയൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് (കൊസുനാക്) പാചകരീതിOleksiyi Maksymenko / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ഈ ബൾഗേറിയൻ അപ്പം കൊസനൂക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്നു . ക്രിസ്മസ്, ഈസ്റ്റർ, മറ്റ് പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ ഇത് കാണാം . ഇത് മുട്ടയുടെ പുഴുങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ മുട്ടയിടുന്ന ഒരു മുട്ടയുടെ അംശം കൂടിയാണ്.
11 ൽ 11
ക്രൊയേഷ്യൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് ഡോൾസ് (Primorski Uskrsne Bebe) പാചകരീതിക്രോയേഷ്യൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് ഡോൾസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീമോർസ്കി ഉസ്കർസ്നെ ബെബ്. © 2009 ബാർബറ റോക്ക്ക് ലൈഫ് റുപ്പീരിയൽസ് ക്രൊയേഷ്യ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് പാവകളെ ഈസ്റ്റർ ലിനക്സ്, വെള്ളി, ക്രിസ്റ്റൽ എന്നിവയിൽ അലങ്കരിച്ച ഒരു മേശപ്പുറത്തു വെച്ചു . കുട്ടികൾ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു! എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഈസ്റ്റർ അപ്പം പിങ്ക അല്ലെങ്കിൽ സിർനിക്ക അറിയപ്പെടുന്ന സ്വീറ്റ് യീസ്റ്റ്-ഉയരുന്ന റൗഡ് അപ്പമാണ് .
ഈ പായുകൊണ്ടുള്ള അപ്പം പോലെ ഒരു ചെറിയ കഷണം വിശുദ്ധ കൊട്ടാരത്തിൽ അനുഗ്രഹിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരു കൊട്ടാരത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
11 മുതൽ 11 വരെ
ചെക്ക് ഈസ്റ്റർ കേക്ക് (വെളിക്കോണിക്നി ബോച്ചാൻകേക്) പാചകംpetr73 / ഗട്ടീസ് ഇമേജസ് ചെക്ക് ഈസ്റ്റർ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ velikonoční bochánek ഈ പാചകരീതി രൂപമാറ്റം ഒഴികെ ചെക്ക് ക്രിസ്മസ് റൊട്ടിയുടെ അല്ലെങ്കിൽ വാനാക്കോ സമാനമായ ആണ്. ഇതര ചെക്ക് ഈസ്റ്റർ അപ്പം മസനെക് ആണ് യൂദാസ് ബൺസ്.
11 ന്റെ 05
ഹംഗേറിയൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് (ഫോണട്ട് കാലാക്സ്) പാചകരീതിAdél Békefi / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈസ്റ്റർ, ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ഉണക്കമുന്തിരി അൽപം മധുരമുള്ള ചമ്മലോടുകൂടിയ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഹംഗേറിയൻ മുട്ട വളർത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോണട്ട് കലാകുകൾക്കുള്ളതാണ് . സാധാരണയായി കളകാസ് (kaw-lahch) ഏതൊരു യീസ്റ്റ്-ക്രയവിക്രയിനകത്തെയോ മധുരമുള്ള അപ്പത്തെയോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
11 of 06
ലിത്വാനിയൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് (Velykos Pyragas) പാചകരീതി© 2010 ബാർബറ റോക്ൽ ലിത്വാനിയൻ ഈസ്റ്റർ അപ്പം മറ്റ് കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ വഴിപാടുകൾ സമാനമാണ് - ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു മധുരമുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ . ഈസ്റ്റർ രാവിലെ വെണ്ണയും ആരുടെ മുട്ട ശക്തനാണ് കാണാൻ ഹാർഡ്-വേവിച്ച നിറമുള്ള മുട്ടകൾ എല്ലാവരും "clinks" എല്ലാവർക്കും ഒരു നല്ല സഹവിഭ്രാന്തിയിൽ സ്വാദിഷ്ടമാണ് .
11 ൽ 11
പോളിഷ് മുട്ട തുമ്പം ബ്രെഡ് (Chałka) പാചകക്കുറിപ്പ്പോളിഷ് മുട്ട തുളുമ്പി റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ചാവ്ക. © 2010 ബാർബറ റോക്ൽ പോളിഷ് (HOW-kah) എന്നതിനായുള്ള ഈ പാചകം സമ്പന്നമായ ഒരു കഷണം ആണ് , അത് ഉണക്കരോ പാടില്ല. ബൊഹീമിയൻ-ചെക്ക് ഹോസ്കാ , ജൂത ചാലാ , ഫ്രഞ്ച് ബ്രിയോ എന്നിങ്ങനെ സമാനമാണ്.
Chałka വർഷത്തിലുടനീളം, പ്രത്യേകിച്ച് ക്രിസ്തുമസ്യിലും ഈസ്റ്റിലുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് . ഏതെങ്കിലും ചക്കയിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഓറഞ്ച് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മക്കൂവി (പോളിഷ് പോപ്പി വിത്ത് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്) കൊണ്ട് രുചികരമായ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റും റൊട്ടി പുഡിംഗും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
11 ൽ 11
റൊമാനിയൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് (കോസനാക്) പാചകംഫ്ളോറീന സെർബാൻ / ഫ്ലിക്കർ / സിസി 2.0 റൊമേനിയ ഈസ്റ്റേൺ ബ്രൂഡ് റൊമേന്റെ ഇറ്റാലിയൻ പാറ്റേൺ എന്ന് പറയുന്നു. ബൾഗേറിയക്കാർ ഒരേ അപ്പം മാത്രം വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് കൊസുനാക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
റുമാനിയൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് കുഴെച്ച വിളകൾ ചീസ് നിറച്ചപ്പോൾ , അതു രുചികരമായ പാസ്ക , മാറുന്നു, അതാകട്ടെ, പോളിഷ് kołacz സമാനമാണ്.
11 ലെ 11
റഷ്യൻ ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് (കുലിച്ച്) പാചകംNATALIA ഫോട്ടോസ് / ഫ്ലിക്കർ / CC 2.0 റഷ്യൻ ഈസ്റ്റർ അപ്പം കുളിച്ച് , പൊക്കമുള്ള, സിലിണ്ടർ മധുരമുള്ള യീസ്റ്റ്-ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റ റൊട്ടി രൂപമാണ്. ഈസ്റ്റർ രാവിലെ, റഷ്യൻ വനിതകളാകട്ടെ , അവരുടെ കൂറ്റൻ സ്വാദിഷ്ഠതയെ അനുഗ്രഹിക്കാൻ പുരോഹിതൻ കാത്തിരിക്കുന്ന വേളയിൽ ഏറ്റവും ഉയരമുള്ള കുലിച്ച് ഉള്ള, ചൂതാട്ടത്തിനിടയിൽ എതിർദിശയിൽ നിൽക്കുന്നു .
അനുഗ്രഹത്തിന്റെ ഒരു പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഈസ്റ്റർ ഭക്ഷണമണിയുടെ ഒരു വിവരണം ഇവിടെയുണ്ട്.
11 ൽ 11
സെർബിയൻ ഈസ്റ്റർ എഗ് ബ്രെഡ് പാചകരീതിഅലക്സ് ഗോർzen / Flickr / CC 2.0 ഈ മധുരമുള്ള ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചുവന്ന ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉണ്ട്, ക്രിസ്തുവിനെ ചൊരിഞ്ഞ രക്തത്തെയും പുനരുത്ഥാനത്തെയും പുനരുത്ഥാനപ്പെടുത്തി . ചില ആളുകൾ തങ്ങളുടെ അപ്പത്തെ, കുരിശിന്റെ തലയിലും കാൽയിലും, കൈകളിലുമുള്ള മുട്ട കൊണ്ട് ഒരു കുരിശ് രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ബൊഹീമിയൻ ഹൗസ്കയ്ക്ക് സമാനമാണ്.
11 ൽ 11
സ്ലോവാക് ഈസ്റ്റർ ബ്രെഡ് (പസ്ക) പാചകരീതി2.0 ന് മൈക്കിൾ ഹിബൗൾട്ട് / ഫ്ലിക്കർ / സിസി സ്ലൊവാക് ഈസ്റ്റർ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ക (PAH-skah) എന്നതിനായുള്ള ഈ പാചകം കുഴച്ചകൊണ്ട് മത ചിഹ്നങ്ങളിൽ അലങ്കരിച്ച റൗണ്ട് അപ്പങ്ങളാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ചെറിയ, ചിക്കൻ ആകൃതിയിലുള്ള റോളുകൾ - ഇത് പാസ്കാ പെപ്പർ ഉണ്ടാക്കുന്നു.