കന്റോണീസ് പാചകരീതി ചൈനയിലെ പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ മികച്ചതാണ്. ഇവിടെ പ്രശസ്തമായ കന്റോണീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് പാചകവും ഹോം പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളും.
10/01
മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ്മുത്തുച്ചിപ്പി സോസിൽ ബീഫ് പാകം ചെയ്യുന്ന ചൈനീസ് വേവിക്കുക. ഗെറ്റി ചിത്രീകരണം / ഡൗഗ് അർമാൻഡ് ഒരു ക്ലാസിക്കൽ കന്റോണീസ് വിഭവം - മഞ്ഞുകട്ടയും, ക്യാരറ്റും ഒരു മുത്തുച്ചിപ്പി പുളിപ്പിച്ച സോസിൽ ബീഫ് പാകം ചെയ്യുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് സ്വാഭാവിക ബീറ്റ്റൂട്ട് സുഗന്ധമാക്കുന്നു.
02 ൽ 10
ഒപ്പിറ്റർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രോക്കോളിഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൈനീസ് ബ്രോക്കോളി ( ഗായ് ലാൻ ) എന്ന വിളിപ്പേരുള്ളതാണ്. ഇത് മുത്തുച്ചിപ്പി സോസിനൊപ്പം ചേർത്ത് ഒരു സവിശേഷമായ വികാരപ്രദമായ രസമാണ്. ഇത് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - പതിവ് ബ്രോക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് പച്ചിലകളായ ബോക്ക് ചോയ് പോലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും നന്നായി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.
10 ലെ 03
ബാർബിക്യൂട്ടുള്ള ഹണി വെളുത്തുള്ളി സ്പെയർബ്രാബ്സ്കന്റോണീസ് സ്പ്രേറബ്ബുകൾ ലോകപ്രശസ്തമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ, വാരിയെല്ലാം തേൻ, ഹോയിയിൻ സോസ് , മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, സോയ സോസ് , വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മധുരവും മസാലകളുമൊക്കയിൽ മിക്സഡ് ചെയ്ത ശേഷം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് തേൻ കൊണ്ട് പുളഞ്ഞുവരുന്നു.
10/10
തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ്ഒരു ക്ലാസിക് കന്റോണീസ് ഹോം-പാകം ചെയ്ത വിഭവം - തക്കാളി മുത്തുച്ചിപ്പി കൊണ്ട് വറുത്ത മാംസം കൊണ്ട് വേവിച്ചതാണ്. ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര തക്കാളി ചെറുതായി അസിഡിറ്റി സ്വാദിവ് തുലനം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
10 of 05
ബ്ലാക്ക് ബീൻ സോസ് ബീഫ്, കുരുമുളക് എന്നിവകന്റോണീസ് ഹോം-പാചകം - ബീഫ്, മധുര മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഒരുദാഹരണം സസ്യാഹാരിയായ ഒരു കറുത്ത ബീൻസ് സോസിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഒരു പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൾട്ടി കോഴ്സ് ഭക്ഷണം ഭാഗമായി.
10/06
സ്വീറ്റ് ആൻഡ് സോർ പോർക്ക്, റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽഇവിടെ പ്രശസ്തമായ റസ്റ്റോറന്റ് ഡിഷ്, പന്നിയിറച്ചി ആഴത്തിൽ വറുത്ത വറുത്തതും, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസും കെചെച്ച് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മധുരവും പുളകിതരുമായ ഒരു സോസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
07/10
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചെമ്മീൻ (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്)ഈ വിഭവം നല്ല വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആഴത്തിൽ-വറുത്ത ചെമ്മീൻ ചിറകുകൾ അത്ഭുതകരമായ ഓറഞ്ച് നിറം തിരിക്കും, ഒരു ഗുരുതരമായ ഘടനയുണ്ടെങ്കിൽ, മസാലകൾ കൂടുതലായി ചേർക്കുന്നതും കൂടുതൽ സ്വാദും ചേർക്കുന്നു. ഷെല്ലുകൾ വിട്ട് അതിൽ ചെമ്മീൻ മാംസം അകത്ത് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ആഴത്തിലുള്ള-ഉരുളിൻറെ ഒരു ആരാധകനല്ലേ? പകരം സ്ട്രയർ-വറുത്ത ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഷംപം എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.08-ൽ 10
തണുത്ത വേവിച്ച ചിക്കൻ (സോയ സോസ് ചിക്കൻ)മുഴുവൻ ഫ്രൈസർ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, രുചിയേറിയ ആട്ടിറച്ചിളക്കുകളുടെ മിശ്രിതമാണ് ഈ കുടുംബ-പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
10 ലെ 09
പൂവിടൽ Chives ഇളക്കി-ഫ്രൈപ്രാദേശികമായി സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റുകൾ) ഫ്ലൂയിംഗ് ച്യൂവിസ് മിക്കപ്പോഴും ലഭ്യമാണ്. ഈ എളുപ്പമുള്ള സൈറ്റിലെ വിഭവം ചിക്കാഗോയെ മറികടക്കാൻ പാടില്ല. മീൻ, ഷെൽഫിഷ് എന്നിവയുമായി വളരെ നന്നായി നടക്കുന്നു.
10/10 ലെ
കന്റോണീസ് സ്റ്റീമഡ് ചിക്കൻചൈനീസ് ഉണങ്ങിയ കറുത്ത കൂൺ വേവിച്ച് ചിക്കൻ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. കുടുംബ ഭക്ഷണം നല്ലൊരു തീരുമാനം.