പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രീക്ക് സസ്യഭക്ഷണം

പഴകിയ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗങ്ങൾ, ചീര, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയാണ് പരമ്പരാഗത ഗ്രീക്ക് പാചകം. വെജിറ്റേറിയൻ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന രുചികരമായതും ആധികാരികവുമായ ഗ്രീക്ക് ഭക്ഷണ രീതികൾ ഒരു സ്നാപ്പാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് തുടങ്ങാൻ കഴിയും - കുഴിയിൽ സാലഡ് അല്ല! അക്ഷരമാലാ ക്രമത്തിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തി.

• 09 ലെ 01

  ബാഗഡ് ബീൻസ് ആൻഡ് തക്കാളി - Yigandes Plaki

  ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. തക്കാളി, ഉള്ളി, അല്പം വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ഒരു അത്താഴത്തിന്, അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു അൾട്രാ മുതൽ ടു ടേബിൾ വിഭവം ആണ് വലിയ yigandes ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ lima ബീൻസ്) അല്ലെങ്കിൽ മെസേജ് . മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കുകയും ഏതാനും ദിവസത്തേക്ക് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.

• 02 ൽ 09

  ബാറ്റർ-ഫ്രൈഡ് സ്യൂചിനി - കൊലോക്കിത്തിക്കിia ടിഗാനീന

  Batter ലെ സോഡ വെള്ളം വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെളിച്ചം, ശാന്തനായി ഈ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ meze അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഈ സേവിക്കും.

• 09 ലെ 03

  ഉരുളക്കിഴങ്ങും തക്കാളിയും ചേർത്ത് Braised വഴുതന

  ഈ വിഭവത്തിൽ വഴുതന മാവിൽ ചലിപ്പിക്കുകയും, കലത്തിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് അൽപം ചാരനിറത്തിൽ തവിട്ടുനിറയാവുകയും അത് വിഭവങ്ങളുടെയും അഭിരുചികളുടെയും മനോഹര മിശ്രിതമാണ്. വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, ചെടികൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഈ സ്റ്റൗലോപ് വിഭവമാണ്.

• 09 ലെ 09

  പച്ച ബീൻ & തക്കാളി കസ്സെരോൾ - ഫാസോലക്ക ഫ്രംസ്ക

  ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ലളിതമായി, അത് ഒരു കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ട മാറും. പച്ച നിറമുള്ള ബീൻസ്, തക്കാളി, ചെടികൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർന്ന മിശ്രിതത്തിൽ നീണ്ടതാകാം. വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സേവിച്ചു, ഇത് ഒരു പ്രധാന പ്രധാന വിഭവമാണ്.

• 09 05

  തഹിനിക്കൊപ്പം ഹുംമുസ്

  ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഉത്ഭവം പൗരാണികത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും. ഒരു ക്ലാസിക് മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ വിഭവം, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഗ്രീക്ക് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പരിചയമുള്ള കാഴ്ചയാണ് (ഗ്രീസിലല്ലെങ്കിലും). ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻപസ്, തഹിനി (വിനാഗിരി എള്ളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പേസ്റ്റ്)

• 09 ൽ 06

  Meatless സ്റ്റഫ് പച്ചക്കറികൾ - Yemista me Ryzi

  ഒരു തിളപ്പിച്ച അരി മിശ്രിതം കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത അമൂല്യമായ ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ. തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടെ പച്ചക്കറി ഒരു നിര ഉപയോഗിക്കുക - അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നു.

• 09 of 09

  ചീര & ചീസ് പൈ - സ്പാനാകോപിറ്റ

  ഫ്ളാക്കി ഫില്ലോ പെസ്റ്ററിൽ വേവിച്ച ചീരയും ചീസും - ഒരു ഗ്രീക്ക് ക്ലാസിക് , പ്രിയപ്പെട്ട വിശപ്പു, ലഘുഭക്ഷണം, സൈഡ് വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവം. സ്പാനക്കൊപിറ്റയുടെ പല പതിപ്പുകളും ചീസ് കൂടാതെ ഉള്ക്കൊള്ളുന്നുണ്ട് , പക്ഷേ ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, അത് വേഗമേറിയതും.

• 09 ൽ 08

  ചീര & റൈസ് കാസ്സറോ - സ്പാനാകോറിസോ

  നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഈ സ്റ്റെയ്പ്പ് കാസറോൾ ഒരു രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവമാണ് . ചീര, സവാള, അരി, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് ലിംഡ് ജ്യൂസ് സിഗ്നേച്ചർ സ്ക്ലീസുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക.

• 09 ലെ 09

  ബൾഗൂർ & ബേസിൽ കൂടെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് - പൈപ്പേഴ്സ് എന്നെ Pligouri

  ബൾഗൂർ (പലപ്പോഴും "ബൾഗൂർ") പരിചിതമല്ലെങ്കിൽ, ഇത് സ്പൂണ്, ഉണക്കിയ, ഉണക്കണം, പിന്നെ തകർത്തുവെച്ചിരിക്കുന്ന ഗോതമ്പ് ഭാഗികമായി വിള്ളലുണ്ട്. നിങ്ങൾ അരി ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് അടിസ്ഥാനപരമായി ഉപയോഗിക്കാം. അതു വേവിച്ച പാചകം - അരി പോലെ - അതു ഒരു അത്ഭുതകരമായ നട്ട് സ്വാദും ഉണ്ട്. Bulgur എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, നിങ്ങൾ അതിനെ പരീക്ഷിച്ചു എങ്കിൽ, ഇത് തികഞ്ഞ അവസരം ആകേണ്ടതിന്നു.