മകാഡാമിയ നട്ട് നിങ്ങൾക്കില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്
മകാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നത് ചെറിയ, റൗണ്ട്, ഏതാണ്ട് ചിക്കൻ-അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയാണ്. മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ക്യൂൻസ്ലന്റ് നട്ട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഓസ്ട്രേലിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഓസ്ട്രേലിയൻ സ്വദേശികളിലേക്കോ ടൂറിസ്റ്റുകളിലേക്കോ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നില്ല. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ അവർ "കണ്ടെത്തിയ" ശേഷം അവർ പസഫിക് ഐലൻഡ് വിഭവങ്ങളിൽ വളരെ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നു.
ഇന്ന് ഹവായി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മക്കാഡാമിയ കശുവണ്ടിയാണ്. അവർ നട്ട് കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും ഹാനികരമാണ്, അവരുടെ സമ്പന്നമായതും ക്രീം സ്വാദും ഡിസേർട്ട് മുതൽ പ്രധാന കോഴ്സുകളിലേക്കുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും ഒരു വലിയ പ്രത്യേകത നൽകുന്നു.
മകാഡാമിയ നട്ട് പോഷകാഹാര വിവരം
| സെർവിംഗ് സൈസ്: 1 കപ്പ് (134 ഗ്രാം) ഉണങ്ങിയ വറുത്തതും ഉപ്പും ചേർത്തില്ല | |
|---|---|
| കലോറി 962 | കൊഴുപ്പ് 918 ലെ കലോറി |
| ആകെ കൊഴുപ്പ് 102g | 160% ഡിവി |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് 16g | 20% ഡിവി |
| കൊളസ്ട്രോൾ 0g | 0% ഡിവി |
| സോഡിയം 7mg | 0% ഡിവി |
| പൊട്ടാസ്യം 493 എം | 10% ഡിവി |
| മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 19 ഗ്രാം | 10% ഡിവി |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ 12g | 50% ഡിവി |
| 6 ഗ്രാം ഭാരം | |
| പ്രോട്ടീൻ 11 ഗ്രാം | 20% ഡിവി |
മകാഡാമിയ നട്ടുകൾക്ക് സാധ്യമായ പകരക്കാർ
തേങ്ങ, ചോക്ലേറ്റ്, മീൻ എന്നിവയാൽ മക്കാഡാമിയ പരിപ്പുകൾ ജോഡിക്ക് നല്ലതാണ്. ചില മക്കാഡാമിയ നട്ട് ആരാധകർ തക്കാളിക്ക് യഥാർഥ പകരം ഇല്ല എന്ന് വാദിക്കുന്നുണ്ട് (എല്ലായ്പോഴും ഇതല്ലേ?), മകാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരികൾ ഉണ്ടാകാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഇല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. കൈ. യഥാർത്ഥ പാചകത്തിൻറെ സമഗ്രതയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ മിക്ക പാചകത്തിലും മറ്റും അളക്കുന്ന മറ്റു മത്തുകളുടെ അളവ് മക്കാഡാമിയ പരിപ്പ് പകരം വയ്ക്കാവുന്നതാണ്.
ബ്രസീൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പിനെക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി വലുപ്പമുള്ളതും ശക്തമായ ഒരു ഫ്ലേവറാണ്, പക്ഷേ, അവർ നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണെന്ന് പലരും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ക്രീം ഘടനയെ അനുകരിക്കുന്നതിന് ചില മരുന്നുകൾ മക്കാഡാമിയ കശുവണ്ടിപ്പിനു പകരം കശുവണ്ടിയെ പകരം വയ്ക്കാറുണ്ട്. മറ്റുള്ളവർ ചില വിജയങ്ങളാൽ തൊലിയുള്ള ബദാം പരീക്ഷിച്ചു.
മറ്റുള്ളവർ മക്കഡാമിയ കശുവണ്ടിപ്പിടിച്ച പിക്കണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് പകരം വയ്ക്കുന്നത്, മധുരമുള്ള ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.
മകാഡാമിയ സമചതുരങ്ങൾ
മകാഡിമാസിനു പകരം മറ്റൊരു നട്ട് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നിൽ നിന്ന് പകരാൻ കഴിയും, പക്ഷെ നട്ട് പകുതിയായി ഉപയോഗിക്കാമോ, പാചകത്തിന് പകരം വലിപ്പം മാറ്റാൻ നിങ്ങളുടെ പകരക്കാരനെ പകരം വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചേക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മരുന്നിനുവേണ്ടി എത്രമാത്രം മക്കഡാമിയ ഉണ്ടെന്ന് അറിയാമെങ്കിൽ, ചില സഹായകരമായ അളവുകൾക്കും അവലംബങ്ങൾക്കുമായി ഇതാ:
- 4 ounces macadamias 1 കപ്പ് മുഴുവൻ മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തുല്യമാണ്
- 3 പൗണ്ട് മക്കടീമുകൾക്ക് തുല്യമാണ്
- ഒരു 5-ഔൺസ് കഴിയുമ്പോൾ മക്കടീമ കശുവണ്ടി മുഴുവൻ 1 കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ലഭിക്കും
- ഒരു 7-ഔൺസ് ജാർ വിഭവം 1½ കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്