തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന 7 ചെടികളുടേയും സുഗന്ധങ്ങളുടേയും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ഇഞ്ചി ചേരുവകൾ, lemongrass ചായ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്

പാശ്ചാത്യ ശാസ്ത്രം നമ്മെ പഠിപ്പിക്കുന്നത് നമ്മുടെ വാക്കിലും കുടിലും ഒഴുക്കിയിട്ടുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു പ്രാധാന്യമാണെന്ന് നമ്മെ പഠിപ്പിക്കുന്നു. ആ കഫീൻ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് വയറിളക്കം തടയാനും മലബന്ധം പരിഹരിക്കാനും മലബന്ധം പരിഹരിക്കാനും കഴിയും. പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് വീട്ടുപകരണങ്ങളെന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

ചില പ്രത്യേക ആഹാരങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കാൻ മനുഷ്യ ശരീരം മുൻകരുതൽ എടുക്കുന്നത് പോഷകാഹാരങ്ങൾ, ധാതുക്കൾ, രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, നമ്മുടെ ശരീരം അവർക്ക് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്നതാണു്.

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത ഔഷധങ്ങളുടെ ഭാഗമായിരുന്നു അത്. ശക്തമായ കോഫി ഉണർവ് നിലനിർത്താൻ കഴിയുമോ, ഇഞ്ചി തൊലിക്ക് തൊണ്ട തൊട്ടടുത്തേക്കാം. മലബന്ധം മലബന്ധം എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ മഞ്ഞുകട്ടി ഫലങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

എന്നാൽ പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങളും മെഡിസിനും തമ്മിൽ ഒരു ലൈൻ വരയ്ക്കപ്പെടുന്നു. വയറിളക്കത്തിന് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പോലെയുള്ള വീട്ടുപകരണങ്ങൾ നല്ല പ്രഥമ ശുശ്രൂഷാ ഉപാധികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിച്ച മരുന്നുകൾക്ക് പകരമാവില്ല എന്ന് പാശ്ചാത്യരെ പഠിപ്പിക്കുന്നു.

പശ്ചിമ "പരമ്പരാഗത" അല്ലെങ്കിൽ "ബദൽ" വൈദ്യശാസ്ത്രം വിളിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, മരുന്ന് കമ്പനികൾ നിർമ്മിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ സ്ഥാനത്ത് പാശ്ചാത്യരാജ്യങ്ങളിൽ താരതമ്യേന പുതിയ ആശയമാണ്. ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കാനുള്ള ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒട്ടേറെ ആശങ്കകളുണ്ട്. പാശ്ചാത്യ മയക്കുമരുന്നുകളെപ്പോലെ, ഇലകളും വേരുകളും വിത്തുകളും അത്ര ഫലവത്തല്ല. ക്യാൻസർ, ഡയബറ്റിസ് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിലും, .

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ അംഗീകരിച്ചിരുന്ന പാശ്ചാത്യ സംസ്കാരങ്ങളിൽ അത്തരം പഠനങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, വേരുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചിലത് വെളിച്ചെണ്ണയെടുക്കാം - ദക്ഷിണപൂർവ്വ ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിലെ എല്ലാ സ്റ്റാപ്പുകളും - പാശ്ചാത്യ സംസ്കാരങ്ങളിൽ അവയുടെ ഔഷധ, ആരോഗ്യ ഉപയോഗങ്ങൾ എങ്ങനെ ഗവേഷകർക്കും പഠനങ്ങൾക്കും വിധേയമാക്കാൻ പാശ്ചാത്യ ശാസ്ത്രജ്ഞരെ മതിക്കുന്നു.