പന്നിയിറച്ചി tenderloin പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും

by ഡയാന റാട്രേ

ലീൻ, രുചികരമായ പന്നിയിറച്ചി ടിന്റുലോയിനിലെ പാചകവിധികളുടെ ഒരു വൈവിധ്യം

പന്നിയിറച്ചി tenderloin ലഭ്യമാണ് മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് ഒന്നാണ്, ദേശീയ പോർക്ക് പ്രൊഡ്യൂസേഴ്സ് താരതമ്യം താരതമ്യപ്പെടുത്തി, അതു ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ പോലെ പൂരിത കൊഴുപ്പ് ഏതാണ്ട് കുറവാണ്. ടെൻഡർലോയിനിന്റെ ഭാഗമാണ്, സാധാരണയായി ഒന്നോ രണ്ടോ പാക്കേജുകളിൽ വിറ്റുപോകുന്നു. ഒരു tenderloin വളരെ ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ശേഷം, ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു പ്രത്യേക വഴി, പ്രത്യേകിച്ച് സ്റ്റെർ-ഫ്രൈ വിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു പോലെ medallions പോലെ പരന്നതും കഴിയും.

മുഴുവൻ പന്നിയിറച്ചി tenderloins ആൻഡ് medallions കൂടുതൽ സ്വാദും ഒരു ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് marinated കഴിയും.

പന്നിയിറച്ചി tenderloins പാചകം ഓർക്കുക പ്രധാന കാര്യം overcooking ശേഷം വറുത്ത മാംസം വരണ്ടതാക്കും കടുപ്പിക്കുകയും ഇറക്കി കാരണമാകും അല്ല. ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു നല്ല ആശയമാണ്; നിറം പരീക്ഷിക്കാൻ മാംസം മുറിച്ചെടുത്ത് ധാരാളം നല്ല പഴച്ചാറുകൾ പുറത്തുവരാൻ ഇടയാക്കും. കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് കുക്ക് പന്നിയിറച്ചി tenderloin, USDA നിർദ്ദേശിച്ച പോലെ. ഇത് തങ്കം, ടെൻഡർ, സുരക്ഷിതമായ ടെൻറർലോയിൻ ഉണ്ടാക്കണം.

ടെൻഡർലോയിൻ പലപ്പോഴും വിലയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, വിൽപ്പനയും സ്റ്റോക്കും ഉയർത്തുക! 3 മുതൽ 6 മാസം വരെ ഫ്രഷ് പന്നിയിറച്ചി നിശ്ചലമാക്കും.

താഴെ, നിങ്ങൾ എളുപ്പമുള്ള സ്കൗട്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും വറുത്ത പാചകവിധികളും, കുറച്ചുമാത്രമുളള പിക്കർ ടെൻഡർലോയിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, കുറച്ചു നേരത്തേക്കുള്ള കുക്കർ എന്നിവ കണ്ടെത്തും. ആസ്വദിക്കൂ!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice